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さつまいもと米麹、あるいはさつまいも麹から作られます。味わいは甘い舌触りが特徴で、さつまいも自体の香りや甘みが米や麦と違って強いことが理由と考えられています。
芋焼酎9
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1800ml...

まくらざき

覚悟の必要な名前でした。

一見何の変哲もない名前に見えるかもしれませんが。この名前は、私達にとっては実はかなり重たいものを背負ったものです。枕崎は、薩摩芋や蒸溜技術が伝来した南薩摩の中心にあります。
素晴らしいく評価の高い黄金千貫を産出してくれる、広大な畑にも恵まれています。さらに、日本の焼酎造りを一新させた「黒瀬杜氏」という匠たちを生んだ地も、近くにあります。その芋焼酎のいわばふるさとである枕崎に、私達のマザーフォーム、花渡川蒸溜所があります。この蔵の、 100年以上使われて来たかめ壺86個だけで、このかめ壺仕込み 枕崎は造られます。
単なる地名を付けたかに見える一升瓶ですが、この中には、いわば私達のアイデンティティが詰まっています。
                       薩摩酒造且送ソ参照

「枕崎」
甕壺仕込みいも焼酎
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幸せの響 芋焼酎
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赤芋仕込み・明るい農村・ハツダレ 芋焼酎
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復刻 都桜 芋焼酎
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いも神 原酒 木桶蒸留 芋焼酎
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特別蒸留 霧島 芋焼酎
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麻生富士子N゜17 麦焼酎
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砂のかけはし 芋焼酎
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